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水煮鱼草鱼的做法

时间:2021-03-26

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栏目:菜谱大全

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导读:                水煮鱼草鱼的做法         很久没吃水煮鱼啦,家里还有一包水煮鱼调料,买一条草鱼,回家研究水煮鱼。 水煮鱼原料:2斤的草鱼一条,水煮鱼调料一包。 水煮鱼是将草

水煮鱼草鱼的做法

水煮鱼草鱼的做法

很久没吃水煮鱼啦,家里还有一包水煮鱼调料,买一条草鱼,回家研究水煮鱼。 水煮鱼原料:2斤的草鱼一条,水煮鱼调料一包。 水煮鱼是将草鱼的肉片下成一片一片的,然后把

食材配方

主料:

草鱼、1条 、

辅料:

油、适量盐、适量水煮鱼调料、1包 、

详细做法步骤

1、买回2斤左右的草鱼,鱼肉片成片,鱼骨和鱼头剁成。块

2、将调料1的淀粉,码到鱼肉片上。

3、油菜洗净,热水焯一下。

4、码放到打汤盘的底部,作为水煮鱼的盆底。 (也可以是青椒丝或者豆芽菜,根据自己喜欢的口味备菜)

5、正宗水煮鱼调料,里面有3袋不同的调味料。

6、开水煮开,放水煮鱼调料袋2.

7、煮开后,放鱼骨盖锅煮10分钟。

8、放入码好的鱼肉片,放入鱼片后,鱼片变色即起锅,这样的鱼片像涮火锅一样的轻火,吃起来很嫩的感觉。

9、鱼片出锅,放到油菜上。

10、全部捞出,倒汤到菜盘里。

11、将调料3的辣椒面撒到菜顶上。

12、花生油适量,烧开。

13、趁热浇到辣椒上,川菜的香辣味扑面而来,

14、美味水煮鱼出锅啦,大家品尝美味吧。

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