西芹鸡柳的做法

西芹鸡柳的做法

我家某人，除了初一，十五吃素。平时是天天吃肉，吃的肠胃不好了。买了两盒碧生源肠胃茶回来喝，这就是不爱吃蔬菜落下的祸。因此这段时间，我要给他改改菜谱了，把蔬菜和肉

食材配方

主料：

鸡腿、2只 、

辅料：

胡萝卜、50g生抽、0.25勺植物油、1勺砂糖、0.25勺姜、10g蚝油、半勺盐、0.25勺 、

详细做法步骤

1、鸡腿去骨，将肉切成粗条,用腌料腌制15分钟。西芹切丝，胡萝卜切丝。

2、油内烧油至四成熟，放入鸡柳，蚝油滑熟。

3、鸡肉变色即可，捞起沥净油备用。

4、剩下的油，放入西芹和胡萝卜，盐1/4小匙炒至断生。

5、再把炒好的鸡柳放入翻炒均匀即可。

6、最后加点香葱段点缀。