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馋嘴小吃之——酥炸鸡柳
酥炸鸡柳,鸡柳
胖胖的原因就是太爱吃,今天又馋了。以前在外面买,价位贵,不实惠,所以嘛,还得自己动手!不都说了,开始!
主料:
鸡胸脯肉一片
辅料:
盐适量、鸡粉适量、料酒适量、黑胡椒粉适量、面包糠适量、淀粉适量、鸡蛋液适量、白糖适量
馋嘴小吃之——酥炸鸡柳的做法步骤:
1. 主料 洗净后用刀背拍松
2. 主料切成条
3. 主料加盐.鸡粉、料酒、黑胡椒粉、白糖腌制20~30分钟
4. 腌制结束后,鸡柳裹一层淀粉
5. 之后裹上一层鸡蛋液
6. 再裹上一层面包糠
7. 把它们铺在盘子里,锅内倒油,烧到六成油左右就下锅吧。
8. 开嚼喽!!
小贴士:
火不要太大,面包糠会糊的。
延伸阅读:如何在家制作炸鸡柳