鲜辣排骨炖土豆的做法

鲜辣排骨炖土豆的做法

最喜欢的就是排骨肉了，它十分细嫩，而且营养丰富。排骨和土豆更是天生一对，配在一起非常下饭。以前在中国时，特别喜欢舅舅做的土豆烧排骨，至今还忘不了那浓浓的香味。如

食材配方

主料：

排骨、200g土豆、200g

辅料：

油、适量盐、适量海鲜酱、3勺糖、2勺蒜蓉辣椒酱、2勺水、适量香葱、5根 、

详细做法步骤

1、将土豆切成大小相同的块状。

2、将排骨切成大小相同的块状。 （我买的是去骨的肋排，比较好切）

3、在碗里加入3勺海鲜酱，两勺辣椒酱，两勺糖，一勺盐，三勺水，调成鲜辣酱。

4、将香葱洗净，打个结。

5、锅内放入油，烧热。

6、下入葱爆香。

7、将排骨倒入锅中翻炒

8、将排骨表面炒成白色。

9、将香葱取出，并加入碗里的鲜辣酱翻炒均匀

10、在锅里加入土豆，并加入适量的酱油和水，加热至沸腾。

11、将土豆和排骨连同汤汁一起倒入一个较小的锅内，盖上锅盖，炖煮20分钟左右。

12、二十分钟后，打开锅盖，大火收汁。