麻香炸鸡腿的做法

麻香炸鸡腿的做法

鸡肉一直是大家爱吃的食物之一，营养丰富，容易吸收。鸡肉的做法也有很多种，我家宝宝最近老爱吃外面的炸鸡腿，它外酥里嫩，口感很好，我感觉也不难做啊，于是就自己买了鸡

食材配方

主料：

鸡腿、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量胡椒粉、适量料酒、适量糖、适量味精、适量面粉、适量 、

详细做法步骤

1、鸡腿一个，洗净

2、分成大块，加入料酒、盐、糖，搅拌均匀

3、一定要加点胡椒粉去腥。你还可以根据自己的爱好，加孜然粉等等香料，自己做的就是可以自由发挥，嘻嘻

4、鸡腿肉厚的地方可以用刀切些小口子，容易入味

5、所以调料放好，鸡腿肉腌制10分钟左右，让它充分入味。

6、面粉加水做成面糊

7、腌好的鸡腿放入面糊中挂浆，撒上一些黑芝麻

8、油微热时，将挂好面糊的鸡块入油锅

9、小火炸至鸡块两面金黄时就好了。

10、看看，一个鸡大腿就炸了这么一大盘呢，吃过瘾了，香酥的好吃极了。