煲汤做菜知识大全!
蜜汁鸡腿的做法
蜜汁鸡腿真的很好吃哦,烤熟后散发着诱人的香味,外酥里嫩,一口咬下去肉汁四溢,大人孩子都爱吃。
食材配方
主料:
鸡腿、1只 、辅料:
甜面酱、125g海鲜酱油、100g白糖、50g五香粉、15g姜粉、15g蜂蜜、100g详细做法步骤
1、鸡退洗净后将鸡腿皮扒开(注意不要扒掉),在两面划上数刀
2、除蜂蜜外,所有调料放在一起混合
3、搅动至糖完全化开
4、将鸡腿放入反复抓匀
5、盖上保鲜膜放置六小时以上,时间越长越入味
6、将蜂蜜加水稀释
7、烤箱预热,将鸡腿刷上蜂蜜水后平摆放铺好锡纸的烤盘上
8、将温度调到200度,烤制25分钟。 时间到后将鸡腿翻个把温度定180度再烤20分钟 烤制期间再刷数次蜂蜜
9、完成