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干炒鸡翅爪的做法
鸡肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂
食材配方
主料:
鸡翅、250g鸡爪、250g辅料:
油、适量盐、适量洋葱、适量甜椒、适量葱、适量蒜苗、适量姜、适量蒜、适量干红椒、适量花椒、适量味精、适量红椒面、适量芝麻、适量 、详细做法步骤
1、鸡翅,爪提前压熟,准备其它材料
2、锅中起油
3、加入姜蒜,花椒,干红椒,盐炒香
4、加入鸡翅爪翻炒
5、加入洋葱,甜椒翻炒
6、加葱,味精,红椒面,芝麻
7、炒匀关火
8、装盘