煲汤做菜知识大全!
黄酒烧鸡翅土豆的做法
心情故事 以前的时候总是担心炒菜放酒是什么味道呢,后来看美食节目多了,才知道,酒其实是很好的调味品,不同的食物可以用到不同的酒,黄酒,用在炖鸡做汤都是很不错的哦
食材配方
主料:
鸡翅、100g胡萝卜、100g土豆、400g 、辅料:
油、适量盐、适量葱姜大料、适量黄酒、适量详细做法步骤
1、鸡翅洗干净
2、锅内烧水放入鸡翅
3、水沸开的时候把鸡翅捞出来,这样不容易粘赃物
4、锅内热油,放入鸡翅
5、两面都煎至金黄色
6、放入冰糖沫
7、放入葱姜大料
8、倒上水,漫过鸡翅 盖上盖子开始煮
9、洗干净的土豆和胡萝卜
10、20分钟之后把土豆胡萝卜放入锅内
11、倒入黄酒,烧10分钟左右
12、放盐,炖好后出锅