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家常烤鸡翅的做法
孩子喜欢吃烤鸡翅,但是家里的腌料都用完了,只好自己配料,没想到自己做的味道也挺好,微甜微咸,这个配料腌两个鸡全翅和三个翅中,可以稍稍减点盐的量,我吃着正好,孩子
食材配方
主料:
鸡翅、250g 、辅料:
酱油、适量盐、适量料酒、适量蜂蜜、适量红糖、适量 、详细做法步骤
1、鸡翅清洗干净,两面用刀斜切2个口子。
2、碗内放4勺味极鲜酱油,放入一勺红糖。
3、放入半勺食盐。
4、倒入一勺半料酒。
5、倒入3勺左右的蜂蜜。
6、搅拌均匀,尝尝料汁的味道,合适以后倒在鸡翅上。
7、戴一次性手套,按摩鸡翅,均匀沾满调料,放盆中腌制2个小时以上。
8、烤盘内铺锡纸,亚光面向上,放上鸡翅,刷一层腌料,放入预热200度的烤箱烤制。
9、10分钟后,取出刷一层腌料,烤十分钟后翻面再刷一层腌料,烤10分钟即可。
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