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香菜腊肠炒莴苣的做法

时间:2020-10-17

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栏目:菜谱大全

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导读:                香菜腊肠炒莴苣的做法         香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外

香菜腊肠炒莴苣的做法

香菜腊肠炒莴苣的做法

香菜是人们最熟悉不过的提味蔬菜,北方一带人俗称“芫荽”状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佳佐。药用价值:起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。 我喜欢

食材配方

主料:

腊肠、80g莴苣、80g香菜、40g 、

辅料:

酱油、适量鱼露、适量

详细做法步骤

1、香菜一小把、腊肠一条、莴苣一条;

2、腊肠切片、莴苣切圆粒粒;

3、香菜用手折断;

4、炒锅下少油,倒下腊肠煸出油来;

5、把腊肠推到锅边去,倒下莴苣翻炒;

6、炒至7成熟的莴与腊肠一起翻炒;

7、淋入酱油;

8、淋入少许鱼露炒均;

9、关火,倒入香菜一起与菜翻炒均即可出锅。

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