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白菜瘦肉丝的做法
冬天是吃白菜的最好季节,白菜有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效。大白菜适合所有人食用。更适宜于慢性习惯性便秘,伤风感冒,肺热咳嗽,咽喉发炎,腹胀及发热之人食用
食材配方
主料:
白菜、200g瘦肉、200g火腿、100g 、辅料:
油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、备好的白菜梗子,火腿,瘦肉,红辣椒全切丝。
2、热锅热油下入瘦肉和辣椒大火快炒,
3、放点盐先让辣椒入味,
4、再放进白菜和火腿丝,
5、翻炒几下,
6、淋上生抽,
7、将白菜梗子炒熟,
8、调入鸡精,
9、即可出锅。
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