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回锅萝卜的做法

时间:2020-11-16

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栏目:菜谱大全

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导读:                回锅萝卜的做法         又是一个人的午饭。最近吃饭,没什么味口,好象干什么都打不起精神。春困秋乏冬倦,好象都与我沾边。 拉开冰箱,看到了是半截萝卜,让它也

回锅萝卜的做法

回锅萝卜的做法

又是一个人的午饭。最近吃饭,没什么味口,好象干什么都打不起精神。春困秋乏冬倦,好象都与我沾边。 拉开冰箱,看到了是半截萝卜,让它也回回锅吧,多点鲜香与辣味,配上

食材配方

主料:

萝卜、260g五花肉、100g

辅料:

油、适量盐、适量红尖椒、适量花椒、适量葱、适量姜、适量料酒、适量生抽、适量

详细做法步骤

1、准备食材。

2、五花肉洗净,放入加了葱、姜、花椒、料酒的水中煮至变色,用筷子可轻松穿透捞出放凉。

3、萝卜去皮切成薄片。

4、将切好的萝卜片加一勺盐杀出水份,然后用清水洗净盐份。

5、将煮好放凉的五花肉切成片。

6、锅中放少许油,加入五花肉。

7、煸至五花肉表面变黄,略打卷,肉里的油析出,加入红椒段略炒。

8、加放腌后洗过的萝卜。

9、翻炒至萝卜吸入油出香味,加入适量的盐。

10、略翻炒,加入少许生抽调味,再炒匀关火。

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