尖椒牛柳的做法

尖椒牛柳的做法

尖椒炒牛柳,香辣下饭又可口!尖椒含有丰富的维生素，搭配嫩牛肉来炒，味道好吃，还有营养。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力。

食材配方

主料：

牛肉、250g尖椒、150g

辅料：

油、适量盐、适量花椒面、适量料酒、适量淀粉、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、把牛肉洗干净切成条，放少许盐。

2、加少许花椒面。

3、倒入少许料酒。

4、加入一勺淀粉。

5、加少许酱油。

6、将所有调料搅拌均匀。

7、把尖椒切段。

8、锅中倒入一勺油，放入拌好的牛柳。

9、大火翻炒牛柳。

10、放入切好的尖椒。

11、继续翻炒均匀。

12、大约再翻炒3分钟左右即可出锅。