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海带黄豆芽汤的做法
看到飞燕发的帖子烧烤明太鱼干吃了,我忽然想起我还有个明太鱼干的鱼皮鱼骨和鱼头呢,留着做汤用的,都给忘了,赶紧找出来买了海带结做个海带汤吧。海带具有一定的药用价值
食材配方
主料:
海带结、200g黄豆芽、150g辅料:
干明太鱼皮、适量盐、适量葱姜、适量小葱、适量味精、适量料酒、适量韩式大酱、适量 、详细做法步骤
1、明太鱼皮和鱼头鱼骨洗干净放入小汤锅煮
2、海带结清洗干净备用
3、切点葱姜丝放入汤中同煮
4、再加点料酒
5、加一勺韩式大酱搅匀
6、然后放入海带结煮20分钟
7、再放入黄豆芽煮5分钟
8、加盐
9、加适量味精或是牛肉粉撒点小葱末就可以开吃了。
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