煲汤做菜知识大全!
蘑菇土豆片的做法
东北的蘑菇品种多,味道还特别好!最可贵的是有好多都是野生的,是培育不出来的!最近几年大家都开始认识到了蘑菇的好处,蘑菇和土豆一起炒了就行,非常简单,味道却是好极
食材配方
主料:
土豆、300g蘑菇、50g辅料:
油、适量盐、适量葱蒜、适量黄酒、适量老抽、适量蒸鱼豉油、适量耗油、适量 、详细做法步骤
1、土豆去皮切片,在冷水中泡一会。
2、蘑菇提前泡发好,摘去老根,清洗干净,捞出来沥干水份。
3、葱蒜切好备用
4、锅热油,放入葱,炒出香味
5、加土豆片翻炒
6、放蘑菇翻炒
7、加蒜,放盐,糖,生抽,老抽,黄酒
8、加蒸鱼豉油和耗油,炒匀即可