腊肠木耳炒山药的做法

腊肠木耳炒山药的做法

山药有两种，一种面的一种脆的，面的做法相对来说多一些，而脆的我觉得炒着吃好一些，今天我用脆山药跟木耳和腊肠一起炒。山药这个东西炒来吃总感觉没啥味道，所以我最后加

食材配方

主料：

山药、500g 、

辅料：

木耳、适量葱姜、适量香菜、适量腊肠、适量盐、适量 、

详细做法步骤

1、首先将山药洗干净去皮

2、先破开两半在切片

3、将木耳用温水泡2小时摘去老根洗干净撕成小块

4、将煮熟的自制腊肠切片，葱姜切片备用

5、炒锅烧热后加入玉米油，下切好的腊肠煸炒

6、煸炒一会儿加入葱姜片

7、葱姜出了香味以后加入山药片

8、将撕好的木耳倒进去

9、加入适量盐，翻炒2分钟

10、切点香菜末备用

11、出锅装盘将香菜末撒在上面就行了