肉片香菇炒西葫芦的做法

肉片香菇炒西葫芦的做法

这是一道很普通的混搭家常菜。

食材配方

主料：

西葫芦、200g里脊、100g香菇、10g 、

辅料：

料酒、5ml酱油、5ml糖、2g盐、2g青蒜、适量泡椒、适量

详细做法步骤

1、里脊切片上浆备用。

2、鲜香菇洗净切成块。

3、西葫芦切片。

4、青蒜切碎。

5、锅中放油烧热。

6、放入肉片煸炒变色。

7、放入葱姜 泡椒煸炒均匀。

8、加入酱油 料酒 糖继续煸炒。

9、放入香菇块翻炒均匀。

10、加入盐和一点水焖制。

11、待汤汁将要收干加入西葫芦。

12、煸炒至汤汁收干，放入青蒜碎快速翻炒均匀即可。