鸡蛋炒韭菜的做法

鸡蛋炒韭菜的做法

韭菜又名壮阳草，也叫洗肠草，由名字就晓得功效了，偶就不罗嗦了

食材配方

主料：

韭菜、250g鸡蛋、2个

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、韭菜洗净，鸡蛋洗净。

2、鸡蛋打入碗中。

3、用筷子或打蛋器打散。

4、热锅热油转动锅，使锅面最大面积都有油。

5、放入蛋液，转动锅，使蛋液摊匀

6、用铲子打碎。

7、全部凝固后盛出

8、韭菜切断

9、热锅冷油

10、放入韭菜炒变色

11、加入鸡蛋，适量的盐和鸡粉

12、装盘即可