金针菇鸡蛋番茄汤的做法

金针菇鸡蛋番茄汤的做法

单一的鸡蛋汤有点单调，加上冰箱里有的杂蔬果，口感来到丰富些，营养也更全面，汤味鲜甜，带着些许的微酸的 很开胃。

食材配方

主料：

鸡蛋、2个番茄、1个金针菇、100g 、

辅料：

姜、适量盐、适量油、少量 、

详细做法步骤

1、金针菇，鸡蛋，番茄 姜 调味：盐

2、姜切片

3、番茄用开水烫下去皮，切块

4、热油锅煎鸡蛋

5、鸡蛋煎7～8成熟 加适量清水 加入洗净的金针菇 大火煮

6、先将金针菇下锅煮开了 加入番茄块一起煮

7、放了番茄煮2~3分钟左右 放盐调味 关火出锅

8、微酸的味道