煲汤做菜知识大全!
蟹味菇萝卜汤的做法
萝卜是一种大路蔬菜,有清热的作用,而且营养丰富,素有土人参一说,而蟹味菇味比平菇鲜,肉比滑菇厚,质比香菇韧,口感极佳,还具有独特的蟹香味,在日本有"香在松茸、味
食材配方
主料:
白萝卜、500g蟹味菇、200g辅料:
油、适量盐、适量大葱段、15g香油、少许蚝油、1勺 、详细做法步骤
1、原料
2、把蟹味菇摘洗干净,大葱段和白萝卜切丝
3、锅内放少许油,把大葱放入炒出香味后放入萝卜丝
4、炒至半透明就可以了
5、然后加入高汤
6、放入蟹味菇
7、加点盐调味
8、少许的蚝油提提鲜
9、少许香油提提香
10、大约煮20分钟,白萝卜彻底软烂了就可以出锅喽