煲汤做菜知识大全!
萝卜丝炖野鲫鱼的做法
老爸钓的野鲫鱼,半大不小的我也喜欢炖着吃。萝卜炖鲫鱼,萝卜软烂,鱼汤很鲜~
食材配方
主料:
野鲫鱼、900g白萝卜、300g辅料:
食油、2勺盐、适量生姜、适量香葱、适量枸杞子、适量 、详细做法步骤
1、准备好野鲫鱼、萝卜、生姜、香葱、枸杞子。
2、鲫鱼收拾干净,沥干水分,入油锅煎炸;萝卜、生姜洗净切丝;香葱洗净切细粒备用。
3、煎至两面微黄。
4、倒入饭煲中。
5、加入适量冷水,调至煮饭档,煮开转到保温档,煮30分钟。
6、汤汁浓白,下入姜丝。
7、倒入萝卜丝,煮20分钟。
8、加入盐,倒入香葱、枸杞子。
9、鲫鱼萝卜汤调好味,盛入碗中食用。