鸡蛋豆角水饺的做法

鸡蛋豆角水饺的做法

都交代营养价值是很高的， 含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。在选豆角时，要注意，质量好的豆角，豆荚果呈翠绿色、饱满，豆

食材配方

主料：

豆角、300g鸡蛋、3个

辅料：

油、适量盐、适量饺子馅调料、适量鸡精、适量

详细做法步骤

1、将四角豆的头尾去掉，摘掉黄叶后洗净

2、准备三个鸡蛋，打散

3、上锅热油，等油热了，把鸡蛋倒进去，煎出来

4、把豆角剁成剁椒末，炒鸡蛋时多余的油浇在上面

5、煎出来的鸡蛋也剁碎，装盘，再加上适量的调料，搅拌起来

6、取饺子皮，把馅料包进去

7、把饺子皮所有的边缘捏好

8、最后上锅烧水，等水开了，加入包好的饺子开始煮了，一般水开一次，加点冷水进去，然后在开一次就可以了