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大蒜炒鲜虾的做法
冬天才能看到极新鲜的大蒜,而这时的虾,也比其他季节的干净,价格也要贵一些。一道【大蒜炒鲜虾】,红绿相间,煞是好看。(*^__^*) 嘻嘻……这样一道简单的家常菜
食材配方
主料:
大蒜、125g鲜虾、200g辅料:
姜片、适量油、适量料酒、适量盐、适量鸡精、适量 、详细做法步骤
1、材料:大蒜、鲜虾(已清洗)、姜片
2、将大蒜去根清洗清洗。
3、放在案板上切成段,待用。
4、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
5、接着,下入鲜虾,加适量的料酒。
6、翻炒翻炒。
7、然后,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜断生。
8、最后,加适量的盐。
9、加适量的鸡精。
10、调味炒匀,即成。
11、出锅,装盘。