黑椒土豆泥的做法

黑椒土豆泥的做法

土豆泥是最常见的家常菜之一，土豆泥的做法有很多种，我这【黑椒土豆泥】自己认为做法简单，颜色好看，味道鲜香可口。里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有

食材配方

主料：

土豆、500g 、

辅料：

黄椒、30g红椒、30g黄瓜、30g黄油、30g蚝油、3勺胡椒粉、适量黑胡椒碎、适量洋葱碎、适量

详细做法步骤

1、所需材料：土豆、红椒、黄椒、黄瓜

2、土豆洗净，切成小块，上蒸锅蒸30分钟。

3、将蒸熟的土豆块去皮，趁热放入一个的干净的食品袋中，再在袋中加入黄油，使黄油融化。

4、再加入胡椒粉

5、及加盐混合，并将土豆挤压成泥状。

6、做好的土豆泥放入一空碗中

7、在一空碗中加入蚝油、水、生粉适量调和成芡汁。

8、将红椒、黄椒、黄瓜洗净切方丁。黄瓜用盐腌一下，出出水。

9、烧热油锅，爆香洋葱碎。

10、下黄瓜、红椒、黄椒大火迅速炒匀。

11、加入调好的芡汁炒匀，待锅一开就起锅。

12、淋在土豆泥上

13、然后再撒上黑胡椒碎适量即可。

14、里面黄油的香味与外面蚝油的鲜味结合，伴着黑胡椒特有的味道，好吃！