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青椒香菇炒肉丝的做法
香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。 前两天去农村挖野菜,遇到一
食材配方
主料:
猪肉、100g青椒、100g鲜香菇、80g 、辅料:
油、适量盐、适量姜、适量葱、适量生抽、适量料酒、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、青椒和香菇切成丝。
2、猪肉切丝,加料酒和淀拌匀。
3、锅放油,将肉丝炒熟盛出。
4、锅中放油,放葱段炒香。
5、加入青椒和香菇炒匀。
6、加适量的盐,再加少许的生抽。
7、翻炒均匀,待八成熟后加入炒熟的肉丝。
8、炒匀后盛出。