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酸萝卜炒海带丝的做法
酸萝卜和海带,这种做法是我最常用的拉,酸辣爽口,吃饭喝粥都非常的棒,非常普通非常实惠非常开胃的家常小炒。
食材配方
主料:
酸萝卜、150g海带丝、200g西芹、1根泡椒、1个辅料:
葱、1根蒜、3瓣盐、适量生抽、适量老抽、适量鸡粉、适量辣椒粉、适量 、详细做法步骤
1、准备泡椒和酸萝卜。
2、海带丝清将干净剪成段备用。
3、准备西芹、蒜瓣和葱。
4、酸萝卜切丝,泡椒切粒。
5、西芹切丝,蒜切粒葱切花备用。
6、海带丝飞水备用。
7、锅里放油,爆香蒜粒放入西芹略炒。
8、放入泡椒炒出香味
9、倒入海带丝翻炒。
10、倒入酸萝卜。
11、调入盐翻炒匀放红二匙清水略煮,让海带入味。
12、调入生抽,老抽,鸡粉,辣椒粉,葱花炒匀即可上碟