珍珠玛瑙丸的做法

珍珠玛瑙丸的做法

猪肉裹上一层糯米，外面糯糯的，里面的肉丸嫩滑汁美，咬一口，不油腻，吃一口，一个一个停不下来。配上枸杞，颜色漂亮

食材配方

主料：

五花肉、100g糯米、30g

辅料：

油、适量盐、适量小葱、20g香菇、20g

详细做法步骤

1、糯米提前用水泡四五小时

2、猪肉剁成沫沫。加盐，酱油，酒，芝麻油调匀

3、放入香菇，小葱，调成肉糜

4、搓成肉丸，

5、在糯米里滚一圈放在铺好菜叶子的盘子里，上面放上枸杞装饰，放入电饭煲蒸，我下面蒸的是米饭，一举两得

6、拿出来后淋少许香油就好了