麻辣孜然小土豆----请听老人说的做法

麻辣孜然小土豆----请听老人说的做法

自从上次做过酱香小土豆后就对这小土豆着迷了,这不早上又去早市踅摸小土豆了,都快逛到头了才发现一份卖这种小土豆的.已经有一位老太太在那挑呢,我也赶紧跟着挑选起来.

食材配方

主料：

小土豆、500g 、

辅料：

孜然、适量盐、适量辣椒粉、适量葱、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、土豆去皮洗净

2、上锅蒸15分钟.

3、蒸好的土豆

4、葱切碎,蒜拍松切碎.

5、油热后放葱花,蒜末炒香

6、下蒸好的小土豆,土豆皮炒焦黄时下辣椒粉,孜然,盐,炒出香味即可装盘.