湘炒鸡翅的做法

湘炒鸡翅的做法

跟着天天饮食学的一道菜，买了三个鸡翅，五块多钱，这样的方法做出来的鸡翅香嫩多汁，味道很棒哦！

食材配方

主料：

鸡全翅、200g青杭椒、50g红尖椒、50g干红椒、10g蒜瓣、2粒葱、10g啤酒、150ml 、

辅料：

蚝油、适量酱油、适量油、适量 、

详细做法步骤

1、鸡全翅切小块。

2、用一大勺蚝油和酱油腌制十分钟。

3、准备一碗啤酒。

4、葱切段。

5、干辣椒切段，姜切片，蒜切片。

6、一个青椒和一个红椒切小段。

7、两个青椒和红椒斜切成丝。

8、锅底放油，将鸡肉大火煸炒两分钟。

9、倒入干辣椒，姜，蒜翻炒一分钟，倒入青红椒段。

10、倒入啤酒大火烧开。

11、收汁差不多的时候倒入青红椒丝。

12、撒入葱段，翻炒均匀即可。