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香烤鸡肉的做法
鸡胸是肌肉成分最多的部分,如果说蛋白质脂肪含量高就算有营养,那鸡胸就是。
食材配方
主料:
鸡胸肉、200g 、辅料:
烤肉调料、适量迷迭香、适量橄榄油、适量黄酒、1勺详细做法步骤
1、烤肉调料加黄酒拌开加洗净沥干水鸡肉拌匀加盖如冰箱腌2小时以上(中间翻动几次)。
2、烤架上铺锡纸放腌好的肉均匀涂上油。
3、撒上迷迭香再刷一层腌制的料并用锡纸将肉包裹住。
4、烤箱240度预热烤15分钟取出。
5、打开锡纸将多余的腌料全部涂上再入烤箱。
6、烤5分钟让肉上色收干。
7、看看切开后的。