酱烧八带鱼的做法

酱烧八带鱼的做法

八带鱼也叫章鱼，是一种营养价值非常高的食品，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是民间食疗补养的佳品。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能

食材配方

主料：

八带鱼、500g 、

辅料：

豆皮、适量小葱、适量大葱、适量蒜、适量姜、适量面酱、适量酱油、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、八带鱼 、葱、姜、蒜。

2、将八带鱼洗净，去除内脏，用刀切成段。

3、放开水里焯一下。捞出备用。

4、将豆皮放在案板上，再放入小葱。

5、将豆皮从下往上卷成卷。

6、将豆皮切成段。

7、摆放在盘子四周。

8、锅中倒入油。

9、油热放入葱 姜 蒜爆香。

10、放入八带鱼、料酒翻炒。

11、放入面酱、酱油翻炒均匀。

12、将炒熟的八带鱼放入盘子中间即可。