猪脚筋排骨焖香菇的做法

猪脚筋排骨焖香菇的做法

好久没吃猪脚筋啦，以前经常在华润超市买猪脚筋的，想想也有三四年没到华润超市了哦。 人就是有习惯性，一旦喜欢那，就往那里跑；一旦远离，就再也对那没趣啦。 现在啊，

食材配方

主料：

猪脚筋、300g干货香菇、20g肋排、300g 、

辅料：

蒜头、适量橄榄油、适量蚝油、适量生抽、适量老抽、适量砂糖、适量

详细做法步骤

1、食材：猪脚筋、肋排和干货香菇。

2、热油锅。

3、爆香泡发择洗干净好的切丝香菇。

4、铲起，待用。

5、原锅放入猪脚筋。

6、煸炒至猪脚筋软身，铲起，待用。

7、原锅放入适量的橄榄油，爆香蒜头。

8、放入腌制好的肋排。

9、将猪脚筋回锅。

10、倒入芡汁（蚝油、生粉、鸡粉、砂糖、胡椒粉、清水）。

11、盖锅盖，焖煮至收汁，铲起盛入砂锅中即可。