豇豆炒鸡蛋的做法

豇豆炒鸡蛋的做法

豇豆炒鸡蛋是新疆人最喜欢吃的一道时令家常菜。因为新疆人做菜喜欢加西红柿，更喜欢加辣椒。这道菜都体现出来了。红的、绿的、黄的颜色丰富，这也是新疆人做菜的特点，喜欢

食材配方

主料：

豇豆、200g土鸡蛋、2个西红柿、100g辣椒、2个

辅料：

油、适量盐、适量味极鲜、2g 、

详细做法步骤

1、

主料：

豇豆、鸡蛋、西红柿

辅料：

植物油、盐、辣椒，味极鲜

2、把豇豆洗净切段

3、青辣椒洗净切块，西红柿洗净切块

4、把鸡蛋打散

5、热锅凉油把鸡蛋下锅，炒出鸡蛋块捞起

6、热锅凉油加豇豆

7、加盐翻炒，加辣椒翻炒到豇豆变软快熟时

8、加西红柿块

9、加味极鲜翻炒均匀

10、加鸡蛋块翻炒均匀即可