燕麦牛肉粒的做法

燕麦牛肉粒的做法

燕麦营养丰富，含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，可有效降低胆固醇，对心脑血管疾病、糖尿病有较好保健作用，除此之外，燕麦还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力，由

食材配方

主料：

牛肉、300g燕麦粒、100g青椒、30g红椒、30g

辅料：

油、适量孜然粉、8g料酒、15g蚝油、10g生抽、10g 、

详细做法步骤

1、原料

2、燕麦米提前用温水浸泡24小时以上，放入锅中煮5分钟

3、牛肉切小粒，用料酒、耗油、生抽抓匀，腌制15分钟；

4、锅烧热，放少许油，待油烧热，放入腌制好的牛肉粒；

5、翻炒至牛肉粒变色，放入浸泡好的燕麦粒

6、继续翻炒2分钟，放入青红椒翻炒均匀，关火，

7、撒入孜然粉，搅匀即可出锅。