鸡块炖冬瓜的做法

鸡块炖冬瓜的做法

上次不知道是看到谁做的鸡肉里面放冬瓜了，我看了就很馋，鸡肉家里有这次就想跟冬瓜一起炖了，很好吃，我喜欢吃里面的冬瓜，吸收了鸡的香味，特别下饭也不腻呢~

食材配方

主料：

鸡肉、300g冬瓜、300g

辅料：

蒜米、2粒姜、1块料酒、1勺盐、1勺白砂糖、0.5勺老抽、适量生抽、适量红椒、1根

详细做法步骤

1、鸡肉洗净斩块。

2、冬瓜去皮后切块。

3、锅内热油爆香姜丝蒜米后倒入鸡块翻炒。

4、加适量料酒。

5、加一勺盐和半勺白砂糖。

6、把冬瓜倒入锅内。

7、加适量生抽和少许老抽。

8、加半碗水盖上锅盖炖煮。

9、待鸡肉和冬瓜都软烂熟了开锅倒入红椒片即可。