排骨莲藕汤的做法

排骨莲藕汤的做法

其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ，在寒冷的冬天，喝上一碗冒着热气肉汤，总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤，有淡淡的蔬菜甜味，虽然飘着点点油花，但是一点不油腻

食材配方

主料：

排骨、500g莲藕、2节胡萝卜、1根 、

辅料：

料酒、适量盐、适量生姜、适量 、

详细做法步骤

1、主料备用。

2、排骨清洗干净，斩成块状。

3、焯水，然后冲洗干净。

4、锅内加入适量的水，下入焯好的排骨块。

5、加入生姜片，少量料酒。

6、胡萝卜切滚刀片。

7、莲藕切大块。

8、先大火烧开，撇去浮沫，转小火慢炖。煲至排骨软烂，加入莲藕块和胡萝卜块。

9、继续煲一小时左右，调入适量的盐。

10、装盘即可食用。