煲汤做菜知识大全!
土豆烧排骨的做法
这是妈妈来做的排骨,妈妈说不喜欢吃添加蔬菜的,于是我取出部分排骨单独加的各种蔬菜,结果,妈妈说,还是加了蔬菜的排骨好吃,尤其是豆皮扣和土豆,呵呵、、、 排骨除含
食材配方
主料:
排骨、300g土豆、200g辅料:
油、适量盐、适量胡萝卜、适量豆皮扣、适量香菜、适量酱油、适量白糖、适量姜、适量桂皮、适量八角、适量醋、适量料酒、适量详细做法步骤
1、排骨焯水后,换温水重新点火;
2、放花椒、八角、姜、桂皮;
3、放料酒、酱油、白糖、开锅转小火30分钟;
4、8成熟;
5、放土豆、胡萝卜、豆皮扣焖煮8分钟, 放盐、醋,大火收汁;
6、出锅!
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