煲汤做菜知识大全!
海鲜火锅的做法
我家的火锅以海鲜为主,家里现有的材料,组合在一起,就是一顿美味~~
食材配方
主料:
大虾、6只菠菜、5棵白菜、4瓣鱼丸、2包红黄辣椒、2个西兰花、4朵干贝、6个虾仁、6个香菇、6朵黄豆芽、30g辅料:
火锅底料、1袋麻汁、1勺火锅调料、1勺 、详细做法步骤
1、黄辣椒,红辣椒,胡萝卜切丝~~
2、海虾除冰泡好,剪去虾须,鱼丸,肉丸花冰备用
3、香菇去底巴,豆芽,油菜,白菜,西兰花放入盆内,加盐泡洗干净
4、用一勺麻汁酱和一勺火锅调料,加入适量温水,调成麻汁汁水,喜欢的可以再加上些韭花酱~~
5、菠菜泡洗好
6、在超市买的火锅底料
7、电锅插电源,调至合适温度,看到水开锅,,取1/3放入锅内,再放入些虾仁,干贝等提鲜~~陆续将所有材料放入锅内
8、待料熟,捞出,沾料汁食用