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消灭米饭的绝好搭配-五花肉炒笋片的做法

时间:2020-12-25

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栏目:菜谱大全

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导读:                消灭米饭的绝好搭配-五花肉炒笋片的做法         春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元

消灭米饭的绝好搭配-五花肉炒笋片的做法

消灭米饭的绝好搭配-五花肉炒笋片的做法

春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所

食材配方

主料:

五花肉、200g春笋、100g

辅料:

油、适量盐、适量辣椒、20g姜蒜、20g花椒、5g洋葱、20g豆瓣酱、20g料酒、10ml胡椒粉、5g葱、10g白糖、5g鸡精、5g

详细做法步骤

1、五花肉入冷水锅中,加两片姜片煮至十分钟捞出浸凉切片备用,春笋切片焯水过冷河

2、油爆香花椒粒后滤出,下姜蒜、洋葱和豆瓣酱炒香

3、加入五花肉煸出油份

4、加入料酒、胡椒粉

5、加入笋片同炒

6、加入葱段和辣椒丝,最后加入盐、白糖和鸡精翻炒片刻即可出锅

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