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五花肉炒春笋的做法

时间:2021-03-30

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栏目:菜谱

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导读:                五花肉炒春笋的做法         五花肉炒春笋是春天吃的菜,喜欢笋烧肉的味道。                                                           食材配方 主料: 五花肉、120g春

五花肉炒春笋的做法

五花肉炒春笋的做法

五花肉炒春笋是春天吃的菜,喜欢笋烧肉的味道。

食材配方

主料:

五花肉、120g春笋、100g

辅料:

盐、适量糖、适量料酒、适量老抽、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量麻油、适量鸡精、适量 、

详细做法步骤

1、准备食才--五花肉120克,春笋2根

2、五花肉洗净切片,用盐,糖,料酒,老抽腌制30分钟入味

3、春笋去壳,洗净切片,放开水绰5分钟捞出。

4、锅里油热,放姜,蒜,辣椒爆香,下肉片煸炒至转色,加料酒去腥。

5、放下春笋,加糖,老抽,清水,闷煮10分钟

6、放盐,鸡精,麻油,煸匀即可

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