排骨土豆炖柿子的做法

排骨土豆炖柿子的做法

排骨土豆炖柿子营养丰富，色泽诱人，大家快快尝试吧

食材配方

主料：

排骨、250g土豆、100g柿子、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量水、少许花椒、少许小葱、适量姜、适量大蒜、适量白砂糖、适量酱油、少许米醋、少许

详细做法步骤

1、排骨加葱姜焯水

2、葱姜蒜切好

3、锅内热油，倒入焯好的排骨翻炒

4、加入葱姜蒜

5、加入花椒大料翻炒

6、加入适量的糖翻炒上色

7、倒入适量酱油

8、倒入少许米醋

9、加入足量的温水，盖盖炖排骨

10、炖排骨的时候把柿子切好

11、土豆切块

12、锅内热油，加入土豆炒至金黄色

13、倒入柿子翻炒

14、柿子出汤后加入适量的番茄酱继续炒

15、炒到出红油即可

16、将炒好的柿子和土豆倒入排骨锅内继续炖

17、盖上锅盖大约炖20分钟

18、排骨烂糊后加入大头菜

19、加入适量的盐继续炖10分钟即可

20、完毕