煲汤做菜知识大全!
白萝卜瑶柱煲猪骨汤的做法
白萝卜很清甜,且宽胸下气 清肺利咽,配搭瑶柱、鱿鱼头煲猪骨,汤鲜味美 滋润降火
食材配方
主料:
猪骨、250g白萝卜、600g辅料:
香菇、8个鱿鱼头、2个瑶柱、1把姜、3片详细做法步骤
1、白萝卜,猪骨,瑶柱 鱿鱼头 香菇,姜
2、猪骨,瑶柱 ,鱿鱼头 香菇 浸泡洗净(瑶柱不用浸泡)姜切片
3、将猪骨,瑶柱,鱿鱼头,姜片,香菇放进砂锅 加2500毫升左右的清水,
4、大火煲开 该小火煲1小时
5、在煲汤时处理是白萝卜 削皮厚切滚刀块
6、然后将萝卜放入已经煲了1个小时的猪骨汤里
7、居然煲20分钟左右可以关火 放盐调味 我们基本上不放任何调料 汤鲜。