香辣孜然肉骨的做法

香辣孜然肉骨的做法

作为家庭主妇的我最大的乐趣就是给家里的每位成员做各自喜欢吃的家庭美食，尽量的他们吃到最喜欢吃的家常菜。酸甜苦辣每个人都会有特别喜欢的口味，虽然每天做的菜大家都喜

食材配方

主料：

肉骨、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量孜然、适量辣椒粉、适量生抽、适量料酒、适量

详细做法步骤

1、将买回来的肉骨清洗干净。

2、将肉骨顺着每条骨切下，然后用生抽，料酒拌均匀。

3、将拌均匀味道的肉骨用保鲜膜包好放入冰箱过夜。（这样更容易入味）

4、炒锅放入少许油烧热然后将腌制好的肉骨放入煎炸汁两面金黄（无需太多的油，因为肉骨在煎炸的过程中也会出油）

5、将煎炸好的肉骨捞起沥干油份，准备孜然和辣椒粉。

6、将孜然和辣椒粉放入炒锅炒香，然后将煎炸好的肉骨放入加入适量的盐一起拌炒均匀即可。

7、这款“香辣孜然肉骨”味道香辣，孜然味香，肉骨香口，越嚼越滋味。