豆瓣四季豆的做法

豆瓣四季豆的做法

公公去张家口之前，种了两行四季豆，那时候已经快夏末了，刚秋天冷的时候，我看着刚开花的四季豆，伤心地觉得这四季豆会死了，没有想到这暖和了几天，四季豆结得个欢欢的。

食材配方

主料：

四季豆、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量蒜、适量豆瓣酱、适量红椒、1个

详细做法步骤

1、看，秋天里嫩嫩的四季豆，是不是很新鲜呢。这两天冷，晚上还得盖着呢。

2、摘下来洗净

3、每一个四季豆掰成两段

4、坐锅烧水，水开后把四季豆下锅焯熟

5、红椒，葱，蒜切末

6、起锅烧油，油热后加入豆瓣酱炒香

7、加入葱蒜末红椒末炒香

8、把煮熟的四季豆下锅里炒匀。

9、加食盐调味

10、炒匀即可出锅。