甘笋椰菜炒排骨的做法

甘笋椰菜炒排骨的做法

真的！真的！！没想到这样的搭配，炒出来特美味呀！！！吃得夫君连声称赞，说可惜量太小啦O(∩_∩)O哈哈~听得我呀，头大大的，赶紧叫夫君去玩游戏，我来洗碗就行嘿嘿

食材配方

主料：

菜花、100g胡萝卜、190g肋排、200g 、

辅料：

意大利纯橄榄油、适量老抽、适量生抽、适量生粉、适量鸡粉、适量胡椒粉、适量砂糖、适量芝麻油、适量清水、适量蒜头、适量

详细做法步骤

1、食材：菜花、胡萝卜和焯水的肋排。

2、菜花用淡盐水浸泡20分钟，择洗干净，沥干。

3、胡萝卜洗净，去皮，切片。

4、肋排放入碗中，加入适量的老抽、生抽、砂糖、生粉、鸡粉、胡椒粉、麻油和清水拌匀，腌制1小时左右。

5、菜花和胡萝卜焯烫一下，炒起来易熟且入味。

6、热油锅。

7、放入蒜头爆香。

8、放入腌制好的肋排，煸炒一会。

9、放入菜花和胡萝卜。

10、倒入芡汁。

11、煸炒收汁，即可关火上碟。