10分钟家常菜——香菇肉片的做法

10分钟家常菜——香菇肉片的做法

香菇是文子家中的常备菌类，不但味道鲜美，而且对身体有很多好处哦！ 香菇素有"山珍之王"之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品，能增强细胞免疫能力，香菇中的脂肪所含脂肪

食材配方

主料：

肉片、150g香菇、200g

辅料：

油、适量盐、适量香菜、适量姜、适量蒜、适量鸡粉、适量

详细做法步骤

1、肉片解冻。

2、香菇洗净、去蒂、切片。

3、准备好香菜碎碎、蒜末和姜末

4、解冻的肉片中加入葱姜、老抽，搅拌均匀，稍稍腌制一会儿。

5、热油，加入腌好的肉片，翻炒至肉片断生。

6、加入香菇片，继续翻炒至香菇渗出汁水来，煮一会儿。

7、加入水淀粉，收汁。

8、出锅前加入盐、鸡粉、少许香菜调味，鲜香美味的香菇肉片就得了！