冬瓜薏米水鸭汤的做法

冬瓜薏米水鸭汤的做法

冬瓜，一年四季皆有，富含维生素B，其他营养料虽不丰富，但它的瓤有植物纤维，使人吃了极易消化，对肠胃颇有益。 冬瓜能消水肿，除了心和肺的水肿外，都有相当效力。而薏

食材配方

主料：

水鸭、650g冬瓜、530g薏米、50g 、

辅料：

清水、适量 、

详细做法步骤

1、食材：冬瓜、水鸭和炒过的薏米。

2、将水鸭择洗干净，切块。

3、将水鸭放入煮锅中，加入适量的清水。

4、盖锅盖，大火煮滚。

5、焯烫一下，倒水再次洗净水鸭和煮锅。

6、水鸭重新放入煮锅中，放入洗净的薏米，一次性注入适量的清水。

7、将冬瓜洗净，不用去皮，切大块。

8、放入煮锅中。

9、盖锅盖，大火煮滚。

10、揭盖，关火。

11、整锅倒入电炖锅中。

12、盖锅盖，通电，大火。

13、炖2小时，即可断电。

14、盛入碗中，就可美美享用啦。