肉末粉条的做法！超下饭的家常菜

时间：2022-03-17

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导读：　　用料　　肉末100克、粉丝1把、生姜适量、葱适量、蒜6瓣、香菜少许、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、耗油半勺、糖少许　　粉丝提前温水泡至变软　　肉沫加少量盐和胡椒

　　用料

　　肉末100克、粉丝1把、生姜适量、葱适量、蒜6瓣、香菜少许、豆瓣酱1勺、生抽1勺、老抽半勺、耗油半勺、糖少许

肉末粉条的做法！超下饭的家常菜

　　粉丝提前温水泡至变软

肉末粉条的做法！超下饭的家常菜

　　肉沫加少量盐和胡椒粉腌制10分钟

　　锅里放油，腌好的肉沫下锅炒至颗粒状。

肉末粉条的做法！超下饭的家常菜

　　生姜、葱、大蒜放入锅中继续翻炒出香气

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　　加入豆瓣酱、生抽、老抽、耗油、糖，继续翻炒

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　　翻炒成这样

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　　加水，煮开

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　　放入粉丝，小火慢炖，待收汁，撒入葱花、香菜，咕嘟咕嘟1分钟即可

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　　装盘

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