煲汤做菜知识大全！
失眠了，经常服用镇静剂、安眠药并非上策，不仅会产生对药物的依赖性，而且容易造成肝损害，甚至还可能影响人的思维活动。药粥疗法调节失眠，有效，无副作用。失眠者可以选择合适的药粥，一般5~7天就能消除失眠的烦恼。
二仁粥
取柏子仁15克，炒酸枣仁20克，粳米100克。先将柏子仁、酸枣仁捣碎，和粳米一块煮粥，待粥将熟时加入适量蜂蜜，再煮一二沸，睡前服食。
粥中柏子仁有养心安神的工作，心血不足，神志不宁，失眠多梦，心悸有效的枣仁补肝胆，滋养心脾，是治疗虚烦不眠、心悸的好产品。这种粥适用于失眠伴随着许多梦想容易醒来、胆怯、心虚的人吃。
桂圆莲子粥
桂圆肉(龙眼肉)、莲子各30克，米100克。把莲子打碎，和桂圆肉、米煮成粥，睡觉前2小时吃。
粥中桂圆肉补充心脾，养血安神，可用于伤心脾、血气不足引起的失眠、健忘、心悸等症状的莲子补充脾、养心、益肾。这种粥适用于心脾双虚失眠、心悸、健忘、神疲劳、大便泄漏薄、颜色少的中国人。
百合枣粥
百合30克，枣20枚，绿豆50克，米50克。先煮绿豆半熟，放百合、枣、米，煮粥吃，早晚各一次。
粥中百合清心安神枣养胃健脾绿豆清热消除烦恼，特别适合夏季失眠和女性更年期失眠伴有心悸、烦躁、潮热、自汗者服用。
生地黄粥
生地黄30克，炒酸枣仁30克，粳米60克。首先用水煎生地黄、枣仁，取汁去渣，加米煮粥，早上开始穿早餐服。
粥中生地黄清热滋阴枣仁安心。适用于失眠、心悸、头晕、耳鸣、梦遗、五心烦躁、阴虚火旺型患者的饮食。
竹沥粥
竹沥汁30克，名100克。先煮米做粥，煮竹沥汁，搅拌，代替早餐吃。
粥中的竹沥(鲜淡的竹子被火烧出汁，药店出售)有消除痰的烦恼、惊讶的工作。适用于失眠伴头重、胸闷痰多、恶食嘎气、痰热内扰者服用。
龙胆草粥
龙胆草10克，竹叶20克，白米100克。先加水煎龙胆草、竹叶，取汁代水加白米煮粥，代替早餐。
粥中龙胆草清肝降火竹叶清心消烦。适用于失眠兼性情急躁易怒、目赤口苦、小便黄、大便秘结，属于肝郁化火者服食。
