煲汤做菜知识大全!
说好的药膳呢,好久都没有发药膳了,感觉成天忙忙碌碌是时候该犒劳自己一下啦~
这个是一个食养汤仿,本来是熬出来喝汤的,但是我觉得汤汤水水的没什么意思,所以加了点高粱和大米,熬成了一锅粥~
熬得时候中药味道很重,但是喝的时候都没有了,还挺好喝的呢!
有机食养【药膳粥】
原料:当归、黄芪、党参、川芎、山药、葛根、薏苡仁一共110g,枸杞子、小红枣共10g,高粱米、大米适量,紫山药200g;
药膳粥的做法
1、药膳包里面的110g中药,先放进锅里面,煮半小时;
2、煮的时候紫山药削皮切成小块,然后用水泡着防止变色;
3、半个小时之后把中药都捞出来;
4、然后下入淘洗干净的大米,我加了点高粱;
5、然后加入紫山药;
6、煮到浓稠之后加入红枣和枸杞,煮个十几分钟即可;
黄芪的功效与作用及食用
中药材使用豆科蝶形花亚科植物黄芪的根。该药材性温,味甘。黄芪可使血液中白细胞总数及多核白细胞数显著增加。黄芪能明显提高T淋巴细胞功能,促进各类血细胞的生成、发育和成熟过程。黄芪具有抗血小板聚集和对血小板聚集有明显的解聚作用。黄芪多糖对急梗犬心有改善心...
煲汤网小提示
桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。
胡萝卜和黄芪能一起吃:特别适合脾胃虚弱消化不良、肌肉消瘦的女性食用。